【导语】:泉州梨园广场五一期间将会有美食市集活动举办,届时大家可以在现场看到古早味美食,例如土笋冻、四果汤、姜母鸭等。
美食介绍
「黑暗料理王」安海土笋冻
沙虫熬制的果冻,淋蒜醋汁一口入魂,闽南人夏天的“透心凉”神器~
「夏日救星」四果汤
西瓜、芋圆、阿达子…冰冰甜甜,一碗解暑还解忧!
「温柔暴击」面线糊
泉州人清晨的仪式感,海鲜汤底+细如发丝的面线,油条蘸着吃才叫地道!
「闽南药膳之王」姜母鸭
老姜片×麻油爆香!鸭肉吸饱当归、枸杞药膳精华,油润入味连骨头都想嗦干净~
「闽南人的薯条PLUS」炸醋肉
猪肉裹醋香炸至金黄,配茶配酒配八卦,闽南DNA动了!
「料多到犯规」烧肉粽
鲍鱼、板栗、五花肉…淋花生酱+甜辣酱,粽子界的“满汉全席”!
「外脆内软的极致cp」炸浮粿
一块接一块,里面塞满肥美海蛎,根本不存在“只吃一个”!
「碳水快乐核弹」芋头饼
金黄酥皮裹满芝麻,咬开绵密芋泥疯狂流心~芋泥脑袋速冲!
「咬出闽南烟火气」五香条
现炸现卷!腐皮裹满肉香马蹄,咔嚓一声外酥里嫩直飙汁~闽南人的“街头交响乐”!
「猪肉界的黄金条」猪肉条
越嚼越上头,秘制卤香!一口肉香掀翻味蕾天花板,香到街坊四邻集体破防!
「蒜香暴击」蒜蓉枝
冷知识:老铺子秘方必须“三炸三晾”,酥脆度堪比闽南语rap的节奏感!
「爽到天灵盖」石花膏
深海石花熬出晶莹冻,蜂蜜一浇duangduang晃三摇~透亮如琥珀,一口回魂海风味!
「甜酸苦辣皆圆满」闽南蜜饯
橄榄、杨梅、李干、金桔…一口解锁闽南人的“酸甜宇宙”!囤它!让古早味的甜酸咸辣,承包你365天的馋~
「鲜到眉毛离家出走」牛肉羹
牛肉裹地瓜粉捶出DuangDuang肌理,姜丝汤底鲜到天灵盖狂抖~“滑嫩暴击!闽南人的早餐DNA被这碗汤唤醒!”
「古早味多巴胺炸弹」贡糖
“贡”级待遇!旧时进贡皇家的酥糖,如今闽南人茶配界的“顶流爱豆”!
「闽南人的诗意米香」闽南糕点
神明也馋的吉祥甜品,配茶一口穿越回旧时厝边庭院~
「Q弹古早江湖气」拳头母
猪后腿肉+秘制鱼浆疯狂摔打,捏成拳头状蒸到透光~蘸蒜蓉酱油+甜辣酱,弹到牙齿跳舞,鲜到舌尖打鸣!
「酥香暗号」油酥饼
古法猪油起酥!配一壶浓茶,听一段南音,酥饼碎屑里都是闽南旧时光~
博饼活动
除了琳琅满目的美食,南戏还给大家安排了有趣的博饼活动!凭2025全国南戏展演暨第三届海丝泉州戏剧周的戏票,可在现场参与博饼活动,文创盲盒等大家来赢得哦!
活动地点:戏聚(梨园古典剧院-售票处)
注:每人凭当天戏票可参与一次博饼,注意有序参加哦~活动奖品以现场为准!
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