【导语】：所谓私房菜，无所谓菜系，无所谓章法，各有各的独特风味，限量供应，让食客享受不同于普通餐厅酒楼的特色佳肴。现在就跟着小编一起去看看泉州有哪些好吃的私房菜，吃货们走起!
推荐餐厅：食为记新概念私房菜餐厅
推荐理由：食为记新概念私房菜餐厅以“私房、时尚、经典、多元化”为经营理念，致力于打造一个高级的餐饮品牌，成为餐饮业的管理标杆。期望给予每一位顾客品种丰富、口味独特、营养健康的产品和难忘的用餐经验。
美食推荐：脆炸雪花鱼柳
推荐理由：脆炸雪花鱼柳，选自上等鱼肉，食材鲜美，刀工流畅，精华尽在其中。味道劲爆，口口酥脆带感，回味无穷的味蕾体验，你，非尝不可!
美食推荐：咖喱海鲜杂烩
推荐理由：抛掉华丽的装盘，走复古质朴的路线，甘甜的海鲜、浓郁的咖喱，绽放在铝盛器中的黄金时代，势必成为一道可口的风景线!
地址：丰泽区领秀天地乐其道6号楼4楼
电话：0595-28855777
人均：64
营业：10：00-22：00
推荐餐厅：赣湘楼
推荐理由：赣湘楼主营赣菜、湘菜，一直用心推介江西、湖南饮食文化，在传统美食的基础上，不断锐意创新，烹饪出广受欢迎的美味。店内环境宽敞明亮，干净卫生，服务热情周到台。
美食推荐：铁板蒜香虾
推荐理由：蒜香虾是赣湘楼招牌菜之一，口味独特，营养丰富，含有大量的蛋白质. 是老少皆宜的菜品。
毛芋蒸排骨
芋头和排骨都蒸的非常软烂，味道相互融合，再加上剁椒和豆豉调味，让排骨和芋头不会吃起来特别腻，既醇香，又鲜辣的感觉。
地址：领show天地产业园一号楼2楼三号楼2楼
电话：0595-28000809
人均：80
营业：10：00-22：00
推荐餐厅：徽煌新派徽菜
推荐理由：说到徽煌，不得不提他们家的黑鱼，作为福建唯一一家徽菜大型连锁餐饮公司，多年来专注于黑鱼烹饪，1条黑鱼10种做法，山珍海味各种食材相遇，碰撞出了不一样的私家吃法。
美食推荐
金牌酸汤黑鱼
一家店一天能卖出100多份，可不是闹着玩的。精选高山水库黑鱼，配上地道秘制配料和高档调和油，鱼滑、Q、鲜，汤酸、甜、香，一口下去，酸酸爽爽，还有种回甘的滋润感。
符离集鸡煲
符离集鸡煲的制作工艺十分讲究，精制而成的烧鸡，香气扑鼻，色佳味美肉质雪白，肥而不腻，肉烂有丝连，嚼骨有余香。
地址：丰泽区宝洲路浦西万达广场3楼
电话：0595-28108886
人均：100
营业：10:30-22:00
推荐餐厅：娘惹私房菜
推荐理由：一进店就一股浓郁的马来异域风情，泉州唯一 一家以娘惹文化为主题的东南亚风情餐厅，娘惹菜、马来菜、泰国菜、越南菜、新加坡菜、印尼菜全都吃得到。
娘惹咖喱虾
海鲜选取的是当日最新鲜的虾，保证口感与新鲜度，配上独家的咖喱皇，采用泰式的料理方式，就成为了这一道美味的娘惹菜。
石板牛仔骨
牛仔骨在烧热的铁板上，发出吱吱的诱人声音!肉质鲜嫩的牛仔骨端上餐桌，香气四溢完全HOLD住全场，成为餐桌上的焦点。
地址：源和1916创意产业园内创逸会馆二楼
电话：0595-22756255
人均：60
营业：11:30-14:00,17:00-22:00
推荐餐厅：君尚港式私房菜
推荐理由：南俊路的君尚港式私房菜，一家低调存在的港式释放餐厅，价格亲民，菜式分量足，广受大众好评。环境舒适，整洁大方。食材不仅新鲜，很多还非常考究地从各个质量最好的发源地、出产地精挑细选而来，菜肴出品特色美味!
美食推荐
过桥排骨
排骨金黄酥嫩，造型独特，让人眼前一亮，肉质鲜嫩嫩，吃起来酸酸甜甜，口味独特，好吃而不腻，还不用啃骨头，适合懒人。
桥底辣蟹
论招牌，桥底辣蟹当之无愧，喜欢吃蟹的小伙伴就别犹豫了～所用原材料都是当日鲜活的蟹，味道特别鲜甜，口感丝丝爽Q，如亲临海边渔村般的新鲜!
地址：鲤城区南俊路c5栋06号店
电话：0595-22665651
人均：60
营业：10:30-22:30
